Restauration

Grâce à nos partenaires et producteurs locaux, nous vous proposons un petit déjeuner servis sous forme de Buffet répondant au goût de chacun. Du plateau fromage, à la charcuterie en passant par un bon jus d’orange fraîchement pressé, nous vous ferons découvrir quelques produits locaux d’exception tel que :

● Tout blanc, tout rond, tout bon : nos oeufs bio de la vallée italienne voisine, pour un oeuf à la coque minute,
● Les succulentes confitures artisanales de Monsieur Gérard Mouaze de Sospel, de l’orange douce au citron en passant par la cerise ou l’abricot, des saveurs rythmés par le changement de saison.

Les personnes végétariennes sont la bienvenue ; nous servons aussi des fruits, des viennoiseries, du pain blanc et aux céréales (sans gluten à la demande), du lait d'amande ou d'avoine, des yaourts... 

Nos produits locaux ou bio proposés, sont la preuve de notre volonté d’engagement vers un petit déjeuner éco-responsable et zéro déchet. En effet nous souhaitons, à notre échelle, participer à ce virage écologique que prend la société actuelle. En favorisant les circuits courts avec nos producteurs et en mettant en avant les produits régionaux, nous réduisons notre empreinte carbone. En proposant des produits à la coupe et en vrac, nous appelons à la responsabilité de chacun pour nous aider à réduire le gaspillage alimentaire et les emballages individuels.

N’hésitez pas à le réserver en avance ou auprès de la réception, vous ne serez pas déçu.